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[ Gratitut ] Télécharger Trois étoiles de mer

Roellinger Olivier , Vincent Lejalé , Christian Lejalé: Trois étoiles de mer

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Description

Quand un cuisinier et un romancier se rencontrent pour raconter la plus belle des histoires : celle de la cuisine qui, comme la mer, réunit les hommes. Inde, Brésil, Vietnam, Syrie, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Plus de dix pays parcourus en dix-huit mois pour rassembler les images et les histoires de ce livre enrichi par 36 recettes inédites qui complètent et prolongent les textes. En allant à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur ; le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour.



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  • Relié: 278 pages
  • ISBN-10: 2081210487
  • Collection : GASTRONOMIE CUI
  • Editeur : Flammarion (23 avril 2008)

  • Taille totale: 3,5MB

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